Саудовская Аравия
САУДОВСКАЯ АРАВИЯ AL FAISALIAH HOTEL, A ROSEWOOD HOTEL
Саудовская Аравия Рамадан
Календарь отдыха в Саудовская Аравия
ЭР-РИЯД — столица Королевства Саудовская Аравия, государства в Юго-Западной Азии
Поиск по сайтам, Карта Саудовской Аравии
Общая
информация
Саудовская Аравия - государство на Юго-Западе Азии. Занимает
2/3 Аравийского полуострова и ряд мелких островов в Красном море и Персидском
заливе.
Территория современной Саудовской Аравии в древности населяли кочевые
скотоводческие арабские племена. В 7 в. н. э. в Западной части Аравии - Хиджазе
возник ислам и образовалось мусульманское теократическое государство - Халифат.
В начале 19 в. большая часть Аравии была объединена ваххабитами в феодальное
государство Саудидов, существовавшее до начала 20 в. (с перерывами). В 1902 г.
Ибн Сауда захватил крепость Рияд и начал войну за объединение Аравии (в 20-х
годах 20 в.), в 1927 г. создал государство Хиджаз, Неджд и присоединенные
области, с 1932 г. - Саудовская Аравия. С момента создания государства Израиль,
королевство оказывает постоянную финансовую помощь палестинским организациям
ведущим боевые действия против израильтян. По данным западной печати, Саудовская
Аравия оказывает помощь 50, преимущественно исламским государствам, на общую
сумму до 12 млрд. дол. в год. Саудовская Аравия - участник большинства
межарабских совещаний и конференций, член Лиги арабских государств и Организации
Исламская
конференция.Дата совершеннолетия не определена.
Столица
Эр-Рияд.
Площадь
Общая площадь - 1 960 582 кв. км.
Площадь суши - 1 960 582 кв. км.
Границы
(большая часть границы с Йеменом не определена;
местоположение и статус границ с ОАЭ окончательно не определены, в настоящий
момент действуют согласно положению 1974 г.; кувейтские острова Карух и
Умм-аль-Марадим оспариваются Саудовской Аравией; только в июне 1999 г. были
заключены соглашения демаркирующие границу с Катаром).
Сухопутных границы:
Ирак 814 км., Иордания 728 км., Кувейт 222 км., Оман 676 км., Катар 60 км., ОАЭ
457 км., Йемен 1 458 км.
Население
Численность (чел.) 22 023 506*,
включая 5 360 526 не граждан.
Коренное население Саудовской Аравии почти
полностью арабское (около 90%). Влияние черной Африки заметно на побережье
Красного моря, где проживает небольшая часть черного населения. В восточной
части Саудовской Аравии преобладает влияние южно-азиатских стран (Ирана,
Пакистана и Индии). Саудовская Аравия - родина ислама, и все ее население
мусульмане, преимущественно сунниты, остальная часть населения представители
другой ветви ислама - шииты. Мусульмане составляют почти 100% верующих.
Небольшая часть наемных работников-европейцев -
христиане.
Язык
Арабский.
Время
Равно московскому в зимний период и опережает
его на 30 мин. летом.
Валюта
Обменять валюту
можно практически в любом банке и магазине, а также в многочисленных частных
меняльных конторах. Обслуживание кредитных карт получает всё большее
распространение, в настоящее время они принимаются к оплате во всех крупных
торговых центрах, гостиницах и на транспорте.
Информация для
туристов
В городе Мекка, духовном центре ислама, священном городе
мусульман всего мира (в Мекке около 570 года н. э. родился основатель ислама
пророк Муххамад), находится Священная мечеть Харам ("аль-Масеж аль-Харам"),
занимающая площадь в 309 тыс. кв. м., известная с 1570 года. Мечеть представляет
собой величественное здание с девятью минаретами, высота которых достигает 95
м., облицованное нежно–сиреневым мрамором. Внутрь мечети ведут 4 ворот, кроме
которых существует еще 44 других входа. Мечеть Харам вмещает одновременно до 700
тысяч человек. В центре мечети на площади, выложенной мраморными плитами,
находится святилище Кааба, которое мусульмане называют "аль-Баит аль-Харам", что
означает "священный дом". Углы Кааба ориентированы по сторонам света. Кааба
покрыта черным шелковым покрывалом (кисва), которое меняется раз в год. Верхнюю
часть покрывала украшают вышитые золотом изречения из Корана. Дверь в Каабу
сделана из чистого золота и весит 286 кг. В восточный угол Каабы вмонтирован
Черный камень (аль-Хаджар аль-Эсвад), окаймленный серебрянным ободом. Ряд ученых
считает, что это метеорит. Согласно же мусульманской традиции, этот камень Бог
даровал изгнанному из рая Адаму после его раскаяния. По преданию, первоначально
камень был белого цвета и лишь со временем стал черным от прикосновения
грешников. В нескольких метрах от Каабы находится и другая святыня - камень
Макам Ибрахим, на котором сохранился отпечаток ступни Ибрахима (Аврааам в
Библии). В мечети Харам находится и священный источник Зам-зам, который был
дарован Исмаилу, когда он со своей матерью Хаджар (Агарь в Библии), умирал в
пустыне от жажды. Именно вокруг него потом и возникла Мекка. Вода из источника
Зам-зам поступает по трубам во внутренние помещения мечети, где находятся
специальные места для омовения и питья, и кстати, вода действительно удивительно
приятна на вкус. В настоящее время только во время хаджа Мекку посещают до двух
миллионов человек. Поэтому практически вся жизнь в Мекке связана с обслуживанием
паломников, посещающих этот город - построены современные отели, многие из
которых расположены в непосредственной близости от мечети Харам. Однако во время
хаджа большинство паломников живет в палатках в специальных лагерях. Статус
священного города делает Мекку закрытой для немусульман. В соответствии с
основами ислама каждый правоверный мусульманин должен хотя бы раз в жизни
посетить "мать городов", как называется Мекка в Коране (сура 6, аят 92).
Особенно значительным в глазах мусульман является особое ритуальное
паломничество в Мекку - хадж, совершаемое в месяц Зу-ль-хиджжа по лунному
календарю. Город Джидда — дипломатическая столица Саудовской Аравии. Это крупный
современный город, морской порт на берегу Красного моря, промышленный центр. В
приморской части города построены великолепные здания посольств и консульств,
открыт университет. Интерес для туристов представляет и национальный парк Асир.
Эр-Рияд - одна из самых современных столиц Ближнего Востока, но тем не менее
сохранившая исторически сложившийся облик - типично восточный город-крепость со
средневековым колоритом, извилистым лабиринтом узких улиц, глинобитными домами,
обращенными фасадами во двор, с крытыми базарами и укрепленным дворцом.
Климат
Климат жаркий, сухой, на севере -
субтропический, на юге - тропический. Средние температуры июля выше +30 С,
января от +10 С до +20 С. Осадков около 100 мм. в год (в горах до 400 мм.).
Лучшее время для поездки - апрель-май и сентябрь-октябрь, а также в дни
религиозных праздников.
Кухня
Кухня таких арабских
стран, как Сирия, Ирак, Саудовская Аравия, Египет, Ливан и Ливия имеет очень
много особенностей как в способах приготовления отдельных блюд, так и в наборе
продуктов, которые используются для этого. Поэтому мы будем говорить о ней, как
о единой арабской национальной кухне. В арабской кухне для приготовления блюд
используют в основном говядину, козлятину, телятину, мясо птицы, бобовые, рис,
овощи, консервированные и свежие фрукты. Арабы-мусульмане не едят свинину, но с
удовольствием потребляют блюда из рыбы, яиц, молочно-кислых продуктов (особенно
сыра).
Широко применяются в больших количествах всевозможные пряности:
лук, чеснок, оливки, перец красный и черный, корица, разные ароматические травы
и т.д. В рецептуру многих блюд входят растительные масла, чаще всего -
оливковое.
Для арабской кухни характерна тепловая обработка мясных блюд
без добавления масла: для этого температуру сковороды доводят до 300 гр С. Белок
мяса, соприкасаясь с горячей поверхностью сковороды, сворачивается и образует
корочку, которая удерживает в продукте мясной сок. В этом случае блюдо
отличается особой нежностью и сочностью.
Большой популярностью у арабских
народов пользуются мясные супы с фасолью и рисом, горохом, картофелем,
каперсами. А из вторых блюд наибольшее распространение получили тушеное и
жареное мясо, тушеные куры с томатом, пловы, а также пшеничная и кукурузная каша
- бургуль.
Популярно и блюдо из молодого барашка, начиненного изюмом,
рисом, миндалем, пряностями. В некоторых странах традиционными являются такие
мясные блюда, как кубба (жареные или вареные шарики из мяса, рыбы с добавлением
различных приправ), баранина, жаренаяна вертеле, овощи, фаршированные мясом,
яхни (тушеное мясо с овощами). Самым распространенным из молочных продуктов
является лябан хамид (варенец). Из него готовят творог, сыр, прохладительный
напиток - хунейна.
Любимыми национальными блюдами жителей юго-востока
(таких стран, как Ирак, Турция) является плов из баранины и риса с добавлением
изюма, инжира и миндаля, а также айэш - пшеничные лепешки, приготовленные на
кислом молоке, а из сладких блюд -халва и цукаты.
Традиционный напиток
арабских стран - кофе. Процесс его приготовления и питье представляет собой
сложный ритуал, обычно связанный с приемом гостей. Сначала зерна обжаривают,
помешивая их металлической палочкой, после чего измельчают в особой ступкес
обязательным соблюдением определенного ритма. Варят кофе в медных или латунных
сосудах, похожих на чайники. Готовый напиток подают в небольших чашечках, в
порядке старшинства. Гостям кофе подают трижды, после чего приличие требует
поблагодарить хозяинаи отказаться. Кофе пьют без сахара, но с добавлением
пряностей - гвоздики, кардамона, в некоторых странах - шафрана и мускатного
ореха.
Режим питания в арабских странах двухразовый: обычно это очень
плотный завтрак и такой же плотный обед.
Праздничный обед, как правило,
начинается арбузом или дыней. Затем подают бинтас-сахн (сладкое тесто, политое
растопленным маслом и медом), барашка или отварное мясо с острым соусом.
Заканчивается обед бульоном. В качестве закуски (мазза) употребляют свежие и
маринованные овощи: маслины, помидоры, перец, орехи, арбузные семена, дичь,
кубба и др. Непременной составной частью обеда является хельба (острый соус из
красного перца с горчицей и ароматическими травами).
НА ГЛАВНУЮ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СТАРНЫ МИРА
World-Tours.ru @ Энциклопедия Страны Мира: Новые статьи
Санкт-Петербург
БУРЕИНСКИЙ ЗАПОВЕДНИК
Видео о Мадагаскаре
Новости туризма Турция
Гонконг Музей Сам Тунг Юк
Тегеран
ОЛЬДЕН, Норвегия
Booking Онлайн Бронирование отелей. Описание отелей. Популярные отели
Отели эконом и бизнес-класса Бейрут Ливан
НОВЫЙ ГОД В КАРЕЛИИ НА БАЗЕ ОТДЫХА СВЕТЛОЕ ОЗЕРО
Отели эконом и бизнес-класса Сиемреап Камбоджа
Телефонный справочник Череповец
Отели эконом и бизнес-класса Вади МусаИордания
Государственное устройство Мали. Республика Мали
Энциклопедия туризма. Полезные советы туристу
Самая протяженная горная цепь -южноамериканские Анды длиной 7600 км.
Максимальная температура в тени. 13 сентября 1922 г. в местечке Эль-Азизия, Ливия, была зарегистрирована температура 58+ С.
|
