|
Тунис
Тунис BEL AZUR THALASSA Хаммамет Тунис Caribbean World Mahdia Махдия Тунис CARIBBEAN WORLD MONASTIR Монастир Тунис Golden Soviva/Soviva Club Сусc Тунис Happy Days Palm Inn Монастир ТУНИС HASDRUBAL THALASSA & SPA Тунис Hasdrubal Thalassa Хаммамет Тунис Magic Life Club Manar Хаммамет Тунис Melia El Mouradi Hammamet Хаммамет Тунис MELIA EL MOURADI MAHDIA Махдия Тунис Sol Club El Kantaoui Сусc Тунис Vincci Nour Palace Махдия Тунис Исламский календарь (Хаджра) Тунис Хаммамет Yasmine Beach Resort ЛА-ГУЛЕТТ Хальк-эль-Уэд, Тунис Тунис AZIZA THALASSO GOLF Хаммамет Тунис Melia El Mouradi Palace Сусc Тунис Melia El Mouradi Palm Marina Сусc Календарь отдыха в ТунисеТУНИС — столица Тунисской Республики, государства в Северной Африке. Общая
информация Страна гориста и густо покрыта зеленью на севере, к югу ее рельеф становится более плоским. Различают три крупный района: Северная часть, Центральный Тунис, состоящий из расположенных на равнинах и плоскогорьях степей и Южный Тунис, ограниченный на севере солеными озерами. Это район больших пустынных пространств и роскошных пальмовых рощ, расположенных у источников воды. Джебель Шаамби - самая высокая точка Туниса - достигает 1544 метров над уровнем моря, а две трети страны - это равнины. Протяженность морского побережья - 1300 км. Тунис – самая маленькая и самая восточная из стран Магриба, к которому кроме него относится Алжир и Марокко. На западе Тунис граничит с Алжиром, на юго-востоке – с Ливией, а с севера и востока омывается Средиземным морем. Со своими дикими, изрезанными берегами, плодородной долиной реки Меджеры, горной цепью Высокого Теля (продолжение Атласских гор на востоке) ландшафт на севере Туниса чрезвычайно близок к южноевропейскому. Более «африканским» пейзаж становится в центральной части Туниса, где горные цепи переходят в скудный степной ландшафт. Во времена римлян оливковые рощи и зерновые культуры обеспечивали здесь довольно высокий уровень благосостояния. Сегодня же в экономике Туниса большое значение имеют добыча фосфатов, экспорт фиников и коры пробкового дерева, а также трава альфа, которая используется для изготовления плетеных изделий и в производстве целлюлозы. На востоке, от залива Хаммамет до Сфакса, тунисский сахель простирается до береговой линии. Это – область с неплодородными песчаными почвами и умеренным количеством осадков, что не позволяет вести здесь интенсивное сельское хозяйство. В сахеле произрастает большая часть оливковых деревьев Туниса, важнейшей, хотя и нестабильной из-за падения мировых цен отрасли народного хозяйства. Бурно развивающийся туризм – вторая важнейшая отрасль экономики сахеля. На курортах Туниса в 1998 г. побывало более 4 млн. человек. На юге Туниса в заливе Габес находится небольшой остров Джерба, площадью около 500 квадратных километров. Примерно в середине страны, протяженность которой с севера на юг составляет почти 900 км, начинается дальний и жаркий Юг. Это – страна солончаков, оазисов и обширных пространств, покрытых песчаными дюнами. В горной стране – Дахаре – нашли свое последнее пристанище берберы – коренные жители Туниса. Скудные осадки (менее 100 мм в год) и тонкий плодородный слой почвы существенно ограничивают возможности развития сельского хозяйства в этом регионе. На западе от Дахара простирается Большой Восточный Эрг – настоящая песчаная пустыня, совсем такая, какие изображают на картинках. Далее она переходит в алжирский Суф, а с севера пустыня ограничивается котловиной шоттов, влажных солончаков. Экономику этого региона определяют открытые на крайнем юге страны месторождения нефти и газа и финиковые плантации в оазисах по краю шоттов. Население Религии – ислам,
христианство, иудаизм. Тунис Тунис - это священные храмы древних богов, Колизей и бессмертное величие Карфагена, знойное солнце Сахары и драгоценная прохлада оазисов, плантации финиковых пальм и пряный аромат жасмина, живописные города и деревни троглодитов... Тунис - это теплое море, золотые пляжи мелкого песка, изумрудные бассейны в окружении пальм и белоснежные отели международного класса... Это беззаботный отдых в атмосфере неги и покоя, изысканная экзотика национальной кухни в роскошных ресторанах, европейский комфорт и восточное гостеприимство, политическая стабильность и личная безопасность... Фейерверк развлечений: серфинг и гольф, подводное плавание и полеты на парашютах, охота и рыбная ловля, пульсирующие ритмы диско и джаза в уютных барах, экзотика путешествий по Сахаре на джипах и верблюдах и, конечно, знаменитый танец живота...
Пальмы, яхты, босоногие мальчишки и изысканно одетые туристы, дорогие магазины и лавки торговцев сувенирами; арабская, английская, французская, русская речь. Все смешалось. О, этот многоликий, разноцветный, яркий мир Востока! Легенды и реальность - иногда очень сложно понять, где кончается сказка и начинается жизнь... Откройте для себя эту удивительную страну, где шум современного города соседствует с тишиной древних строений, где рядом с лимузином спокойно стоит ослик, запряженный в повозку, где чинно шествуют верблюды. В Тунисе вы всегда являетесь не просто желанным гостем, а дорогим другом.
Основной достопримечательностью Туниса, несомненно, является великая пустыня Сахара. Множество туристов каждый год направляются в эту удивительную часть страны за приключениями. Экскурсии в оазисы и в Сахару запоминаются на всю жизнь.
Информация для туристов Чаевые: давать нужно
лишь в том случае, если Вас
хорошо обслужили. Размер
чаевых колеблется от 0,3-0,5 до 1
динара. Характерные
товары:
Тунис известен товарами
народных умельцев: шерстяные
ковры или тканые изделия,
гончарные изделия, медные
чеканки, дутое стекло и т.д.; Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной - запрещен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты. В случае ввоза и предполагаемого вывоза более $1000 на человека рекомендуется до прохождения таможни продекларировать валюту в специальном окошке “Declaration de devises”. Национальная валюта меняется на иностранную в пределах 30% от суммы обмена, но не более 100 TND на человека. Беспошлинно в Тунис можно ввозить до 2 л. алкогольных напитков крепостью до 25%, до 1 л. напитков крепостью свыше 25% и до 20 пачек сигарет. Вещи и предметы, ввозимые в товарном количестве, изымаются. Запрещён транзит предметов старины, оружия и боеприпасов, фото- и видеопродукции порнографического содержания, охраняемых животных и изделий из их шкур и кожи, некоторых медикаментов и наркотических веществ. Вывозить можно практически все, в том числе ковры, сувениры, золото, серебро, фрукты. При вывозе из Туниса ковров и серебряных украшений на границе необходимо предъявить чеки из магазинов, где были сделаны покупки. Изделия стоимостью до $250 налогом не облагаются. ОСОБЕННОСТИ ПРОЖИВАНИЯ В ОТЕЛЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ Климат Транспорт В Тунисе удобнее пользоваться такси или брать автомобиль напрокат. Такси дешевы и их можно найти повсюду. Существуют три вида такси Малое такси желтого цвета курсирует только в пределах населенных пунктов. Стоимость 1 км - 280 миллимов плюс 100 миллимов за каждое место багажа. В ночное время (с 21.00 до 5.00) тариф увеличивается на 50%. Счетчик показывает миллимы, а не динары. Максимальная сумма чаевых - 500 миллимов. Самый оптимальный вид транспорта - это обычные такси (желтого цвета с цифрами на крыше). Оплата по счетчику (рекомендуем быть внимательными). Стоимость посадки 250 миллимов, 1 км пути обходится примерно в 250 миллимов. С 20 часов до 7 утра стоимость в 2 раза выше дневного тарифа. В такси, не оборудованных счетчиками, о цене лучше договариваться заранее. Есть также «большие такси» на крыше, которых табличка «grand taxi» Они обойдутся вам в 1,5–2 раза дороже обычных. Существуют также маршрутные такси «луаж» – стоят 1/2 динара за поездку независимо от расстояния. Большое такси берут для поездки на дальние расстояния по всей стране. Стоимость оговаривается заранее. Маршрутное (или арендное) такси рассчитано на пять человек. Оно не придерживается расписания, а трогается только при полном заполнении машины. Автомобиль с красной полосой следует на дальние расстояния, с синей - в пределах населенного пункта.Стоянки маршрутного такси имеются в каждом городе. Перед поездкой необходимо выяснить официальный тариф и твердо его придерживаться, не слушая водителя, который будет называть астрономические суммы.Муниципальный транспорт представлен трамваями и автобусами.
Минимальный залог 200 динар. Минимальная аренда 1 день. Минимальная плата до 150 км \ день Стоимость бензина не включена.
Центр науки и культуры в Тунисе История русской православной общины в Тунисе
Государственные праздники: 1 января - Новый год 20 марта - День независимости 21 марта - День молодежи 9 апреля - День памяти мучеников 1 мая - Праздник труда 25 июля - День провозглашения республики 13 августа - День женщин 15 августа - День вывода войск 7 ноября - День прихода к власти президента Бен Али Религиозные мусульманские праздники не имеют предустановленной даты и рассчитываются по мусульманскому календарю, основанному на лунном цикле и год по которому на 11 дней короче. Соответственно, начало мусульманских праздников ежегодно смещается относительно обычного календаря, о чем великий муфтий Туниса заблаговременно информирует население. Основные религиозные праздники: Священный месяц Рамадан, продолжается 29-30 дней. Даты начала и конца праздника устанавливаются имамом. Лаид сгир - последний день Рамадана. Лаид кебир - праздник жертвоприношения, наступающий через 2 месяца и 10 дней после окончания Рамадана. Рас эль аам - Новый год. Эль мулед - день рождения пророка Мухаммеда. Миарадж - (праздник Вознесения)
Количество проходящих в Тунисе фестивалей просто поражает воображение.
В какое бы время вы ни приехали, наверняка попадете на один из них. Большинство праздников и фестивалей проводятся в Тунисе летом и осенью - с июля по ноябрь.
Один из знаменитых фестивалей проходит в местечке Эль Жэм недалеко от Махдии. Это Международный фестиваль симфонической музыки, продолжающихся целый месяц - с 14 июля по 14 августа. Удивительные концерты проходят долгими вечерами в Колизее (El Jem Coliseum). Вы сможете насладиться музыкой знаменитых исполнителей и симфонических оркестров, возвышенно звучащих тихими летними ночами в величественном древнеримском Колизее. Другой широко известный музыкальный праздник Туниса - Международный фестиваль джаза, проходящий в Табарке с 29 июня по 7 июля.
В Табарке в мае проходит традиционный Фестиваль весны, в июне-июле - Международный фестиваль джаза, а в начале сентября - целая череда водных праздников, среди которых выделяются Фестиваль Кораллов и "Трезубец Нептуна". Такая же водная феерия "Трезубец Нептуна" проходит в июне-июле в Бизерте, предваряя Международный фестиваль Бизерты (июль-август).
Фестиваль оазисов - в Тунисе Сбор фиников - это тунисский аналог европейского сбора винограда: его полагается отмечать размашистыми гуляньями. На окраине города Тозера, посреди неземной красоты дюн, где снимались "Звездные войны" и "Английский пациент", раскидываются шатры и с 3 по 6 ноября устраивается четырехдневное буйство. В программе: состязания по щелканью кнутом и метанию ножей, заклинание змей, лошадиные бега и - в качестве кульминации - верблюжьи бои. Верблюды шипят, плюются и кусаются, бедуины подзадоривают животных, зрители жуют свежие финики.
Фестиваль Сахары (8-11 ноября) Праздник берберов и туарегов приурочен к урожаю фиников. Кочевники джигитуют на конях и верблюдах, подбрасывают и ловят ружья, палят в воздух, пляшут, изображают для туристов традиционную свадьбу и т.п. Все мероприятия фестиваля, происходящие в Дузе - небольшом оазисе на юге Туниса, совершенно бесплатные, и каждый год собирают до 50000 зрителей. Если окружающий пейзаж покажется вам смутно знакомым, не беспокойтесь, это не дежа-вю. В этих местах снято множество известных фильмов. Совсем поблизости, в Тозере, Джордж Лукас снимал Татуин - родную планету Анакина и Люка Скайуокеров и Джаббы. Там же снимались отдельные сцены для "Английского пациента", а популярный у туристов пещерный город берберов Матамата в свое время стал отличной декорацией для монти-пайтоновского "Жития Брайана". Предупреждение для девушек: соотношение полов на фестивале - сильно не в вашу пользу. Если очень явное внимание каждого бедуина в округе - не то, о чем вы мечтаете, имеет смысл замаскировать свою принадлежность к женскому полу: обзавестись в ближайшей сувенирной лавке костюмом того же Джаббы, пахнуть луком, все время чесаться и вообще максимально соответствовать собственным представлениям о настоящем мужчине.
Фестиваль ястребиной охоты в Тунисе Редкая возможность стать зрителем на фестивале ястребиной охоты
предоставляется в Тунисе. Искусство подготовки охотничьих птиц почти исчезло в
Европе, но тунисские сокольничьи сохранили эту древнюю традицию. Для ежегодно
проходящего праздника в El Haouaria они отлавливают птенцов ястребов. Происходит
это с помощью специальных ловушек, устанавливающихся в горах в период миграции
птиц (от начала марта до конца апреля). Одновременно с тем ловится столько
воробьев, сколько возможно. Птицы проходят подготовку вплоть до начала июня.
Кухня тунисцы –
сторонники использования в еде
натурального, а не
измельченного продукта. Только
натуральное мясо, птица, рыба
приготовленные на специальных
жаровнях, либо на вертеле или
шампурах. Попробуйте суп “шорба” (похож на харчо) с овощами и телятиной. Не пропустите “брик” – блины, фаршированные яйцами и тунцом.
Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа - харисса - подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Харисса (harissa) - основа тунисской кухни, паста из красного перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком или тмином, она подается практически ко всем блюдам. С белым хлебом и оливками она хорошо возбуждает аппетит.
Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба, причём количество перца будет зависеть только от траектории вашей руки и силы нажима на содержимое тарелочки. Что касается самого хлеба, то его два типа: "лаваш" и "батон" (длинный). Тунисцы ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве.
Мясные и рыбные блюда в Тунисе отличаются от схожих кушаний Южной Европы в первую очередь гарниром и приправами. Так, это может быть барашек с лимонным соком и мятой, рыба в чесночном соусе, цыплята с большим количеством хариссы. Превосходный гарнир - рис, приправленный орешками пинии.
Как и в большинстве арабских стран, Тунисская кухня использует, в основном, говядину, козлятину, телятину и мясо птицы, а также бобовые, рис, овощи и фрукты в самых разнообразных комбинациях. Так как мусульмане не едят свинину, то "взамен" широко применяют рыбу (особенно тунца, которому, как считают, страна и обязана своим названием) и морепродукты, яичные блюда и молочно-кислые продукты (особенно сыр).
Тунец здесь добавляют практически во всё - от салатов до выпечки! Интересен салат из обжаренного перца и томатов с тунцом или сардинами - "мешуйа", более похожие на чебуреки блинчики с начинкой из тунца или крабов - "брик" и др. И обязательно на стол подадут "кус-кус" - блюдо из крупы проса с тушеным мясом, соусом и овощами, в который обычно добавляют самые разнообразные ингредиенты.
Много блюд тунисцы готовят с яйцами. Это - оджа - яйцо со всевозможными добавками (острыми сосисками, овощами и пикантным томатным соусом); дулма - фаршированные овощи; асида - маннная каша с яйцом и лесными орехами.
Считается неприличным смотреть в лицо едящего человека, есть на ходу или стоя. Жирную пищу запивают чаем (не в коем случае не холодной водой - это вредно для пищеварения!). Из-за запрета на употребление в пищу свинины, распространяющегося на всех мусульман, вы не найдёте её в меню общедоступных ресторанов. Это вовсе не означает, что её нет вообще, но разве стоит тратить драгоценное время поездки на поиски продукта, широко представленного в заведениях отечественного общепита?
Тунисские Сладости поражают разнообразием - медовая баклава, всевозможные пирожные, пахнущие цветами апельсина, с миндалем, фисташками, финиками или медом. Завершить трапезу лучше стаканчиком мятного чая с орешками пинии или кофе с кардамоном.
Большой популярностью также пользуется кофе, особенно - с кардамоном. Процесс его приготовления и питье проедставляет собой сложный ритуал. В большом количестве свежие фруктовые соки и минеральная вода (особенно популярны "Сафия", "Айн-Октор" и "Айн-Гарси"), а на юге страны - пальмовое молоко (его пьют охлажденным).
Несмотря на то что алкоголь запрещен исламом, в большинстве ресторанов можно получить очень приятное на вкус пиво марки Celtia. Здесь производят прекрасные сухие и столовые вина. Некоторые вина могут вполне конкурировать с определенными французскими сортами, что и не удивительно, так как виноделие развивалось здесь французами и, до сих пор, французские мастера консультируют тунисских. Легко пьется белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Выше всяких похвал и тонкое Sidi Saad.
Также следует попробовать буху - местный джин из инжира. Рекомендуем освежающий крепкий чай с мятой, а на юге Туниса стоит попробовать пальмовое молоко.
Как всякая народная кухня, тунисская кухня очень оригинальна, так что гурманы оценят кулинарное искусство местных поваров. Но при всем этом, в каждом отеле вы найдете блюда европейской кухни. НА ГЛАВНУЮ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СТАРНЫ МИРА World-Tours.ru @ Энциклопедия Страны Мира: Новые статьиНовости туризма Россия - Золотое Кольцо Македония православное Рождество Booking Онлайн Бронирование отелей. Описание отелей. Популярные отелиОтели эконом и бизнес-класса Тунис Тунис Государственное устройство Нидерланды. Королевство Нидерландов Государственное устройство Судан. Республика Судан Телефонный справочник Краснодар Телефонный справочник Латвия Рига Новогодний бал 2011 с развлекательной программой в купечесокй провинции Владимир Энциклопедия туризма. Полезные советы туристуМалайский архипелаг в Юго-Восточной Азии включает в себя свыше 17 000 островов. Его общая длина 5600 км, и на нем расположенРеспублика Индонезия. Гейзеры. Самые высокие. Гейзер Ваймангу (*черная вода* на языке маори) в Новой Зеландии в 1903 г. каждые 30-36 ч выбрасывал струю кипятка высотой более 460 м. В августе 1903 г. во время одного из сильнейших выбросов погибли 4 человека, однако в конце 1904 г. гейзер иссяк, и с тех пор его выбросы не возобновлялись. |
