Советы туристу, тонкости туризма
Что такое Прага?

Справочник "Турист онлайн памятка туристу"

Что такое Прага?  Как что - Старый город: Кафка, Рильке, Киш и Цветаева... Нет, нет! Прага - это полторы тысячи ресторанов: жаркое из свинины, кнедлики, Бехеровка и Пльзеньское.

Практически все, кто собирается в Чехию, едут туда, хотя бы отчасти, из-за ее кухни. Недаром же во времена империи австрийские аристократы считали необходимым держать в своих домах кухарку-чешку.

Туристы пробираются в Прагу разными путями. Наши - традиционно на самолете, чем лишают себя того шокирующего удовольствия, которое испытывают, к примеру, немцы, въезжая в республику на авто (от Дрездена до Праги всего 70 км).

Так вот немцы (имеются в виду мужчины) останавливаются у первого на их пути чешского киоска, в котором за прилавками стоят выдворенные еще из ГДР вьетнамцы, и, утирая скупые арийские слезы, пьют Бехеровку. Плачут же они от счастья, поскольку все это здесь втрое дешевле, чем у них дома. Затем немцы видят, по их понятиям, практически бесплатных девушек легкого поведения, которые стоят в витринах первых этажей едва ли не всех домов вдоль трассы, и уже рыдают в голос.

Мы же попадаем в Прагу без лишних эмоций и присоединяемся к зареванным немцам на пути в ресторан или пивную, и уже там все вместе пользуемся плодами бархатной революции.

Сейчас в Праге можно найти любой ресторан - от русского до китайского, но стоит ли ради них собираться в дорогу? Однозначно - нет. Если вы хотите понять и почувствовать этот город, забудьте на время свою любовь к макаронам или салату оливье. Национальное блюдо чехов - жаркое из свинины с кислой капустой и, естественно, с кнедликами.

Их существует масса вариантов: картофельные, пшеничные, с салом, вишнями, яблоками - кулинарной фантазии нет предела, хотя все и остается в рамках традиции. Так, обед по-чешски начинается супом из требухи или гуляшом. Кроме того, надо помнить, что он должен быть обильным. А потому на сладкое вы обязательно получите какие-нибудь блинчики или пирожки. Завершится обед Бехеровкой - сильноалкогольной настойкой на 20 травах, без которой просто невозможно переварить все съеденное.

В меню любого ресторана рядом с кнедликами вы найдете говяжью вырезку в белом соусе, или жареного гуся, или южнобогемского карпа, который может быть "голубым" (т. е. варенным с уксусом), а также жаренным в панировке, на гриле, по-еврейски... Ко всему этому, естественно, подается пиво. Даже в самых дешевых кабачках оно всегда отменное.

Пиво - не только национальный напиток чехов, это их культурная ценность. Одни пивовары (как и любители выпить) специализируются на Пльзеньском, другие на Смиховере, или Будвайзере, или на Поповицере. Понять разницу между ними можно только экспериментальным путем.

В Праге существует более полутора тысяч заведений, где можно к этой культурной традиции приобщиться. Одно из самых известных - U Fleku. Это Мекка любителей пива. Кто такой Флёк, история умалчивает, но пивная его имени находится в здании пивоварни, построенном еще в XV веке. Сегодня здесь варят крепкое темное пиво с привкусом карамели. Напиток столь приятный, что не сразу замечаешь, как немеют конечности. 20 тысяч гектолитров пива изготовляют и продают U Fleku за год. Залы пивной украшены фресками, и каждый из них имеет свое название: "Старочешский", "Большой", "Чемодан", "Ливерная колбаска". В саду и на веранде летом играет духовой оркестр.

Не меньшей популярностью пользуется заведение под названием U svateho Tomase, то есть "У святого Томаса". Здесь начиная с XIV века варили пиво монахи-августинцы. В начале ХХ века "Св.Томаса" облюбовали писатели, а сейчас здесь "заседают" туристы, которых привлекает не только двенадцатиградусное темное пиво, но и уникальная атмосфера сводчатого подвала.

Однако, пожалуй, самое известное чешское пиво - "Пльзеньcкий урквелл". Своим вкусом оно обязано воде из города Пльзеня и подвалам, в которых хранится. Не все знают, что знаменитые сорта светлого баварского пива - это продолжение пльзеньской традиции. До середины прошлого века баварцы пили только темное. Но, попробовав пльзеньское, очаровались им и, стремясь избежать всякой самодеятельности при варке пива, ввели специальный закон о его чистоте.

Коктейли из Бехеровки

Национальную чешскую настойку Бехеровку делают только в Карловых Варах и только на основе тамошних целебных вод. Получается крепко, вкусно и полезно, если пить в меру, конечно. Не без пользы можно потреблять и коктейли с участием настойки. За 200 лет существования Бехеровки их придумано немало.

ВЗРЫВ СВЕЖЕСТИ

40 г Бехеровки, 150 г сока грейпфрута, 50 г содовой воды. Немного льда

КРАСНАЯ ЛУНА

40 г Бехеровки, 150 г сока черной смородины, 50 г содовой воды. Лед по вкусу

МОРАВСКИЙ ПЕТУХ

10 г Бехеровки, 40 г красного вермута, 20 г сливовицы. Готовится в шейкере

АПЕРИТИВ СЧАСТЬЯ

20 г Бехеровки, 40 г коньяка или бренди, 20 г сливовицы, Для полноты букета в бокал кидают одну черешенку и кусочек апельсиновой корки. Готовится в шейкере

© Вояж

 


просмотров: 856
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
30" Large Expandable Rolling Wheeled Duffel Spinner Suitcase Duffel Bag Luggage

$7.98
End Date: Wednesday Nov-22-2017 21:31:33 PST
Buy It Now for only: $7.98
|
Kassa 5pc Mesh Laundry Bag (Large & Small) Wash Bags for Bra Delicates Lingerie

$14.99
End Date: Tuesday Dec-19-2017 3:32:25 PST
Buy It Now for only: $14.99
|
Samsonite Windguard Auto Open Umbrella Aqua Blue

$99.99
End Date: Sunday Dec-17-2017 3:32:13 PST
Buy It Now for only: $99.99
|
Samsonite Tenacity 3 Piece Set - Luggage - Exclusive to eBay

$99.99
End Date: Sunday Dec-17-2017 3:32:13 PST
Buy It Now for only: $99.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX

Conqueiral
Адрес:Индия, Гоа, г. Северный Гоа

The M Resort
Адрес:Таиланд, Пхукет, г. Остров Пхукет

Garbi Park
Адрес:Испания, Каталония, г. Коста-Брава
Search Results from «Озон» Туризм
 
Грелка солевая Дельтатерм "Матрасик мини", цвет: синий, белый, розовый
Грелка солевая Дельтатерм "Матрасик мини", цвет: синий, белый, розовый
Грелка солевая Дельтатерм "Матрасик мини" выполнена из очень прочной пленки ПВХ и наполнена раствором соли. В растворе плавает палочка-пускатель, которую достаточно слегка перегнуть и моментально начинается процесс кристаллизации соли с выделением тепла до температуры +52°C.
Солевая грелка - это замечательное физиотерапевтическое средство. Солевая грелка глубоко прогреет область уха, горла или носа, суставов. При этом она абсолютно безопасна! Температура нагрева до +52°С рекомендована врачами, как оптимальная для физиотерапевтических процедур, и исключает возможность ожога или перегрева.
Вы можете использовать солевую грелку многократно! Просто прокипятите грелку в течение 15 минут, и она снова готова к работе!

ВНИМАНИЕ! Если грелка не запустилась с первого раза, то ее необходимо прокипятить.

Грелку можно использовать в качестве холодного компресса. Поместите незапущенную грелку в холодильную камеру на 30-40 минут, за это время она охладится до +4°С - +6°С. Такой компресс в 3 раза дольше сохраняет холод, чем лед.

ВНИМАНИЕ! Не помещайте горячую грелку в холодильник - это может привести к поломке холодильника. Не помещайте грелку в твердом (запущенном состоянии), т.к. в дальнейшем ее будет неудобно использовать в качестве компресса. Не помещайте грелку в морозильную камеру холодильника, так как при -8°С грелка самокристаллизуется.

Материал: ПВХ, солевой раствор....

Цена:
459 руб

Ледоходы для обуви Зимняя подкова-4, со стальными шипами. Размер 36/45
Ледоходы для обуви Зимняя подкова-4, со стальными шипами. Размер 36/45
Ледоходы для обуви Зимняя подкова разработаны для безопасного пешего передвижения по обледенелой поверхности. Приспособление представляет собой съемные подошвы, выполненные из прочной резины и снабженные небольшими шипами из стали, расположенными в...

Цена:
229 руб

Термос "Thermos", цвет: серый, черный, 1,9 л
Термос "Thermos", цвет: серый, черный, 1,9 л
Термос "Thermos", изготовленный из нержавеющей стали, оснащен внутренней стеклянной колбой с двойными стенками. Термос является простым в использовании, экономичным и многофункциональным. Изделие оснащено удобной ручкой и помповым насосом. Термос...

Цена:
3490 руб

Фитиль "Zippo". 2425
Фитиль "Zippo". 2425
Фитиль для зажигалок "Zippo" – является одним из немногих элементов, необходимых для эффективной работы зажигалки Zippo.
Надежный фитиль имеет длительный срок службы. В случае необходимости фитиль легко заменить самостоятельно. Подходит к...

Цена:
87 руб

Цепочка "Victorinox", с 2 карабинами, цвет: стальной, диаметр 1,5 мм, длина 40 см
Цепочка "Victorinox", с 2 карабинами, цвет: стальной, диаметр 1,5 мм, длина 40 см
Цепочка "Victorinox" выполнена из высококачественной никелированной нержавеющей стали. Предназначена для крепления карманных ножей, также цепь поможет вам сохранить любую полезную мелочь при себе. Изделие оснащено двумя большими карабинами, благодаря...

Цена:
220 руб

Кровать надувная Bestway "Comfort Quest", цвет: синий, 185 х 76 х 22 см
Кровать надувная Bestway "Comfort Quest", цвет: синий, 185 х 76 х 22 см
Надувная кровать Bestway "Comfort Quest" выполнена из прочного, испытанного винила с флокированным покрытием, которое предотвращает сползание постельных принадлежностей. Кровать быстро и легко надувается и сдувается благодаря завинчивающимся воздушным...

Цена:
749 руб

Фонарь ручной Яркий Луч Оптимус
Фонарь ручной Яркий Луч Оптимус
ОПТИМУС Многофункциональный автомобильный СВЕТОДИОДНЫЙ ФОНАРЬ ОПТИМУС ДВА РЕЖИМА РАБОТЫ: «Прожектор»: 0.5 Вт, 100 лм. светодиод обеспечит направленным светом дальнего действия, время работы – до 20 часов. «Кемпинг»: 36 светодиодов – рассеянный...

Цена:
590 руб

Гермопакет "Tramp", цвет: желтый, 12,7 х 18,4 см
Гермопакет "Tramp", цвет: желтый, 12,7 х 18,4 см
Плоский гермопакет "Tramp" предназначен для защиты документов, мобильного телефона и прочих важных мелочей от влаги. Незаменим в походах или экспедициях различной сложности.
Размер: 12,7 см x 18,4 см....

Цена:
100 руб

Сиденье туристическое "Пенолон", с эластичным ремнем и карабином, цвет: серый, 35 х 23 х 1 см
Сиденье туристическое "Пенолон", с эластичным ремнем и карабином, цвет: серый, 35 х 23 х 1 см
Сиденье изготовлено из долговечного экологически чистого материала (пенополиэтилена) дополнительно покрытого пленкой. Обладает теплозащитными свойствами и не пропускает холод от поверхности земли. Это делает сиденье незаменимым спутником туристов в...

Цена:
135 руб

Тент терпаулинг "Sol", цвет: темно-зеленый, 2 х 3 м
Тент терпаулинг "Sol", цвет: темно-зеленый, 2 х 3 м
Тент терпаулинг "Sol" изготовлен из высокосортного водонепроницаемого полиэтиленового сырья. По краю пропущен усиливающий капроновый шпагат и установлены металлические люверсы, благодаря которым тент можно монтировать на каркасную основу или...

Цена:
399 руб


2006 Copyright © World-Tours.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс цитирования