Советы туристу, тонкости туризма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 

Мясная тушенка довольно несложно приготавливается в кастрюле-скороварке. На 1 кг сырого мяса (говядины, баранины и свинины) добавляют 2 головки чеснока, 4 лавровых листочка и 10-12 горошин черного перца.

В скороварку помещают мясо, предварительно отмытое от мелких косточек и крови, нашпигованное чесноком (на куске мяса ножом сделать несколько крестообразных надрезов, в которые «утопить» очищенные и обвалянные в соли дольки чеснока: мясо пропитывается соком чеснока и солится изнутри). Воды в кастрюлю наливают столько, чтобы вместе с погруженным мясом уровень ее не превышал половины кастрюли. Добавить соль (0,5 ст. ложки), скороварку закрыть, и от начала шипения клапана, выдержать на огне 25-30 мин для говядины и 20 мин для баранины или свинины.

Пока мясо варится, можно простерилизовать банки и приготовить приправу. Для этого в небольшой эмалированной кастрюле или кружке кипятят в течение 3-5 мин (в 100 мл воды) перец, лавровый лист и мяту. Когда мясо готово, его в горячем виде раскладывают в горячие стерилизованные банки, добавляют приправу и мелко нарезанный чеснок (вторую головку чеснока) . Затем доливают из скороварки бульон и сверху (приблизительно на 1 см) слой растопленного жира или топленого масла так, чтобы до края банки оставалось пустое пространство (около 1 см), и тотчас банки закатывают крышками. Приготовленные таким образом консервы хранятся при комнатной температуре один-два месяца.

Сухари для похода готовят следующим образом. Буханку ржаного (черного) хлеба режут ломтями на 6-8 частей (или мельче). Укладывают на решетку и ставят в холодный духовой шкаф газовой плиты. Температуру повышают постепенно до 110-120°С и сушат с приоткрытой дверцей шкафа 1,5-2 часа пока сухари не зарумянятся, но еще не затвердеют. Затем выключают духовку и досушивают их на воздухе до полного затвердения. Получаются отличные «быстрорастворимые» сухари! Так же можно приготовить сухари и из пшеничного (белого) хлеба.

Сухофрукты для компота и каш несложно заготовить дома. Для этого фрукты (лучше яблоки и груши) режут мелкими дольками, помещают на горячий противень и ставят в горячий жарочный шкаф для.первичной просушки, которую проводят при минимальной температуре с приоткрытой дверцей шкафа 1-2 часа. Затем противень вынимают, дают фруктам остыть и подсушенные ссыпают в марлевый мешок, который подвешивают в теплое место (над плитой или над батареей отопления). Время от времени фрукты перемешивают и через 2-3 недели получают превосходную компотную заготовку, которую рекомендуется до похода хранить в стеклянной банке, закрытой пергаментом.

Точно так же заготавливают заправку для супа — смесь сушеных моркови, лука, свеклы и ароматных трав.


просмотров: 878
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
12 Pack Anti Theft Credit Card Protector RFID Blocking Safety Sleeve Shield

$2.75
End Date: Friday Jan-18-2019 6:50:17 PST
Buy It Now for only: $2.75
|
10 pcs Credit Card Protector Secure Sleeves RFID Blocking ID Holder Foil Shield

$8.99
End Date: Tuesday Feb-12-2019 7:00:57 PST
Buy It Now for only: $8.99
|
Travel Passport Holder Wallet Holder RFID Blocking Vegan Leather Card Case Cover

$6.99
End Date: Wednesday Jan-23-2019 7:50:58 PST
Buy It Now for only: $6.99
|
RFID Blocking Leather Passport Holder Case Cover Wallet for Securely Travel Trip

$7.99
End Date: Saturday Jan-19-2019 15:00:18 PST
Buy It Now for only: $7.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Ozon.travel
Search Results from «Озон» Туризм
 
Нож складной Stinger "SA-582DW", цвет: черный, камуфляж, 9 см
Нож складной Stinger "SA-582DW", цвет: черный, камуфляж, 9 см

Нож Stinger SA-582DW всегда найдет себе применение на даче или в гараже, на рыбалке или охоте. Малые габариты делают его удобным при частой транспортировке. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали. В открытом состоянии нож фиксируется при помощи замка Liner Lock, что значительно повышает безопасность. Благодаря особой форме ручки Stinger SA-582DW можно открывать одной рукой. Данная модель имеет полусерейторную заточку, что позволяет отлично резать плотную ткань, канаты и другие волокнистые материалы. Характеристики:
  • Материал: металл, дерево.
  • Длина лезвия: 9 см.
  • Размер ножа в сложенном виде: 12 см х 4,2 см х 2 см.
  • Размер в упаковке: 13 см х 5 см х 2,5 см....

  • Цена:
    739 руб

    Цепочка "Victorinox", с 2 карабинами, цвет: стальной, диаметр 1,5 мм, длина 40 см
    Цепочка "Victorinox", с 2 карабинами, цвет: стальной, диаметр 1,5 мм, длина 40 см
    Цепочка "Victorinox" выполнена из высококачественной никелированной нержавеющей стали. Предназначена для крепления карманных ножей, также цепь поможет вам сохранить любую полезную мелочь при себе. Изделие оснащено двумя большими карабинами, благодаря чему ее можно закрепить практически где угодно.

    Длина цепочки: 40 см.
    Толщина металла звеньев: 1,5 мм....

    Цена:
    261 руб

    Термос "Biostal", с 2 чашками, цвет: серебряный, 1 л
    Термос "Biostal", с 2 чашками, цвет: серебряный, 1 л
    Универсальный пищевой термос "Biostal", изготовленный из высококачественной нержавеющей стали 18/8, относится к классической серии. Термосы этой серии, являющейся лидером продаж, просты в использовании, экономичны и многофункциональны. Универсальный термос выполняет функции термоса для еды (первого или второго) и термоса для напитков (кофе, чая). Это достигается благодаря специальной универсальной пробке, которая изготовлена из прочного пластика, легко разбирается для мытья и, обладая дополнительной теплоизоляцией, позволяет термосу дольше хранить тепло. Конструкция пробки позволяет использовать термос как для напитков, так и для первых и вторых блюд. Изделие оснащено двумя крышками-чашками.
    Легкий и прочный термос "Biostal" сохранит ваши напитки и продукты горячими или холодными надолго.

    Высота термоса (с учетом крышки): 33 см.
    Диаметр горлышка: 8,5 см....

    Цена:
    1069 руб

    Коврик туристический "Пенолон", цвет: бирюзовый, 180 х 60 х 1 см
    Коврик туристический "Пенолон", цвет: бирюзовый, 180 х 60 х 1 см
    Коврик "Пенолон", выполненный из пенополиэтилена, является необходимым атрибутом любого туристического похода, выездов за город, рыбалки. Легкий коврик предназначен для сохранения тепла, комфортного сна и предохранения спального мешка от различных повреждений и влаги. Коврик не пропускает холод и тепло, не впитывает влагу, устойчив к воздействию морской воды, различных дезинфицирующих препаратов.
    Также коврик незаменим для занятия различными видами спорта.
    Размер: 180 х 60 х 1 см....

    Цена:
    403 руб

    Темляк "Victorinox", цвет: красный, 65 мм. 4.1824.1
    Темляк "Victorinox", цвет: красный, 65 мм. 4.1824.1
    Темляк "Victorinox" для ножей позволяет быстро извлечь ваш нож из кармана брюк или жилета....

    Цена:
    49 руб

    Матрас IQ Sleep Spirit lite, 4650075043691, с чехлом, 80 х 200 см, белый
    Матрас IQ Sleep Spirit lite, 4650075043691, с чехлом, 80 х 200 см, белый
    Двухслойный пенный матрас Spirit Lite дарит глубокий сон и абсолютный комфорт. Благодаря своим свойствам пена легко реагирует на нажатие, что позволяет почувствовать легкий пружинящий эффект. Рельефная структура пены обеспечивает качественную упругую поддержку позвоночника. Идеален для людей любого роста и массы тела. Основа из высокоплотной пены обеспечивает правильное положение позвоночника в любой позе сна. Дышащий съемный чехол на молнии позволяет легко поддерживать свежесть и чистоту....

    Цена:
    15082 руб

    Bestway Матрас надувной, с ручным насосом и 2 подушками, 203 х 152 х 22 см. 67374
    Bestway Матрас надувной, с ручным насосом и 2 подушками, 203 х 152 х 22 см. 67374
    Надувной матрас "Bestway" имеет комфортное флоксовое покрытие. Подходит для использования в помещении и на улице.
    В комплекте ручной насос, 2 надувные подушки, заплатка для ремонта.
    Время надувания матраса около 200 сек. Изготовлено из полимерных материалов.

    Размер матраса: 2,03 х 1,52 х 0,22 м.
    Максимальная нагрузка - 295 кг....

    Цена:
    3069 руб

    Фонарь-брелок "Эра", 1 x LED
    Фонарь-брелок "Эра", 1 x LED
    Светодиодный фонарь-брелок "Эра" имеет следующие характеристики:
    1 белый светодиод
    Кольцо для крепления к ключам
    Элементы питания в комплекте.
    ...

    Цена:
    81 руб

    Фонарь налобный "Трофи", 9 x LED
    Фонарь налобный "Трофи", 9 x LED
    Светодиодный налобный фонарь "Трофи" имеет следующие характеристики:
    9 белых LED (2 режима работы)
    Аккумулятор 4V 900mAh
    Подзарядка от сети 220 Вольт. Фонарь укомплектован шнуром....

    Цена:
    392 руб

    Термомиска Сплав "Double Wall L", цвет: серебристый, 1л
    Термомиска Сплав "Double Wall L", цвет: серебристый, 1л

    Легкая
    Благодаря двойной стенке дольше сохраняет температуру содержимого, по сравнению с обычной посудой
    Удобна в использовании т.к. нижняя часть не нагревается, что позволяет держать миску не боясь обжечься

    Стоит один раз попробовать суп из этой термомиски, и вряд ли вам когда-нибудь еще захочется пользоваться другой посудой.

    Двойные стенки миски значительно уменьшают ее теплопроводность, благодаря чему еда в ней остается горячей гораздо дольше, чем в обычной тарелке, не говоря уже о походных мисках. При этом вы можете спокойно держать ее в руках или на коленях, не рискуя обжечься.

    Легкая, приятная для глаз и в ощущениях обтекаемая миска станет вам надежным спутником в любой самой серьезной и длительной экспедиции, а кроме того, будет прекрасным подарком друзьям и любимым.

    ...

    Цена:
    380 руб

    Узнайте больше о направлениях для путешествий. Большие скидки на отели по 70 000 направлений по всему миру. Читайте отзывы об отелях и находите отели на любой кошелек с гарантией лучшей цены.



    Лицензионный софт для турагентств и туроператоров.

    2006 Copyright © World-Tours.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Занимательная география туризма. Геозагадки. Сокровища, клады. Достопримечательности. Экзотический туризм, развлечения туристов, экстримальный походный туризм. Тонкости туризма, полезные советы туристу. Бронирование отелей. Товары для туризма и спорта.
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Rambler's Top100 Яндекс цитирования