Советы туристу, тонкости туризма
УПАКОВКА И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ

УПАКОВКА И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ

 

После того, как уже составлено меню на каждый день, подсчитаны продукты каждого наименования на весь поход, нужно подготовить эти продукты к переноске — упаковать их компактно и распределить по весу и виду между всеми участниками.

Крупы и макаронные изделия укладывают в матерчатые мешочки (лучше капроновые).

Продукты, которые боятся влаги — сахар, соль, сухое молоко, кисель и муку (для лепешек лучше брать смесь пшеничной и блинной муки в отношении 1:3) — укладывают в бумажные, затем в полиэтиленовые пакеты и, наконец, в тряпочные мешочки. На всех мешочках пишется название содержимого — это облегчает поиск нужного продукта.

Лук и чеснок упаковывают сразу в тряпочные мешочки и при каждом удобном случае вывешивают на просушку. Сухие пряности помещают в бумажные пакеты, а затем — в тряпочные.

Сырокопченую колбасу натирают по кожице подсолнечным маслом, заворачивают в бумагу, помещают в тряпочный мешок, и тоже при случае вывешивают на просушку (но не на солнце!). Более скоропортящуюся варенокопченую колбасу обрабатывают в домашних условиях, чтобы увеличить срок ее хранения так: сразу после покупки колбасу нужно подвесить высоко над кухонной плитой и оставить так недели на две — она провялится, усохнет; хранить ее нужно так же, как и сырокопченую.

Консервы более удобны в железных банках (они не бьются и легче стеклянных). У банок часто отрываются этикетки, и тогда трудно определить содержимое банки. Но сложность исчезнет, если уметь расшифровать заводскую маркировку, вытесненную на крышке банки. На ней обычно видны один, два или три ряда цифр. Один из рядов начинается с букв: если это К или ПО или без буквы — значить это плодоовощные консервы; если М — молоко; если ММ (или М по старой маркировке) — мясо; Р — рыба. Затем, в этом же ряду, следуют цифры. Например: Р091091. Все расшифровывается — рыбные консервы изготовлены 09 октября 1991 года.

Бывают, правда, отклонения от этого правила: цифры могут стоять в следующем ряду или месяц обозначаться буквой. Тогда буква стоит в середине (как правило, 2-го ряда) и обозначает месяц в порядке алфавита: А — январь... Н — декабрь (буква 3 исключается, так как похожа на цифру); непосредственно перед буквой стоит число данного месяца. Другие цифры обозначают смену и предприятие-изготовитель (на банке с мясными консервами номер смены стоит в третьей строке). Как видим, набравшись терпения, свежесть консервированного продукта не так трудно определить.

Если на огородный участок или в поход берете с собой продукты или чай в термосе, помните, что микробы, попавшие из внешней среды в пищу, особенно благоприятно размножаются при температуре 35-38°С. Поэтому, при хранении в термосе с продуктами или чаем, рекомендуется поддерживать температуру выше 60° или ниже 10°, в противном случае использованная пища может вызвать отравление.

Для упаковки масла — растительного или топленого — применяется полиэтиленовая посуда (фляжки, банки, бидоны); не исключается и алюминиевая тара.

Не забывайте про питьевую соду. У нее много назначений в кулинарии; кроме того, она исполняет верную службу: уменьшает изжогу, устраняет зуд от укусов комаров (1 чайная ложка на кружку воды).

Сухари рекомендуем упаковывать в аккуратный «батон»: завернуть в оберточную бумагу (в газету нельзя из-за вредности типографской краски) и поместить в старый, завязанный узлом, капроновый чулок, натянуть его и с другой стороны тоже завязать узлом. Получится плотная и не сорящая хлебным крошевом упаковка. Позже, когда освободится такая упаковка, ее можно использовать в качестве хорошей мочалки для мытья посуды.

Для удобства, для порядка, распределять продукты между членами туристского похода можно по-разному. Один способ, когда продукты одного вида кладут отдельно по рюкзакам. Тогда нужно иметь список-карту такого распределения и корректировать ее по мере расходования продуктов.

Другой способ заключается в том, что назначенные дежурные заранее (перед походом), заготавливают продукты на свои дни дежурства (в зависимости от меню) и расфасовывают их по порциям для одной готовки. Каждую порцию размещают в небольшом тканевом мешочке (с подписью: обед, ужин), завязывая или зашивая его по краю. Так упаковываются все необходимые продукты (кроме масла, чая, специй и т.п. — все то, что хранится единой массой). Затем эти мешочки помещают в мешок побольше, на котором пишется дата дежурства. Хранят и распоряжаются этими продуктами сами дежурные и никого не беспокоят вопросами: «Что, где, когда?»

Дежурные в походе всегда назначаются на сутки. Лучше принимать дежурство после обеда. В этом случае после остановки на бивак дежурные сразу же собирают общественную посуду и все продукты, которые нужны на ужин, завтрак, обед. Это позволяет без лишней суеты приготовить ужин и не тревожить уставших за день участников путешествия.

Если намечается поход на несколько дней, рекомендуем предусмотреть некоторый неприкосновенный запас на 1-2 дня, на случай каких-либо непредвиденных обстоятельств, например, потери продуктов или вынужденной задержки на маршруте.


просмотров: 487
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
MKF Collection by Mia K. Farrow York M Signature Cross-Body Bag NEW

$31.99
End Date: Sunday May-13-2018 22:06:35 PDT
Buy It Now for only: $31.99
|
MKF Collection by Mia K. Farrow York M Signature Cross-Body Bag NEW

$14.76
End Date: Sunday May-6-2018 7:23:08 PDT
Buy It Now for only: $14.76
|
New CTM Men's Leather Travel Money Belt (Large Sizes Available)

$6.37
End Date: Monday May-21-2018 22:59:28 PDT
Buy It Now for only: $6.37
|
Portable Balance LCD Electronic Digital Hook Hanging Luggage Scale Weight 110lb

$31.99
End Date: Sunday May-13-2018 22:06:35 PDT
Buy It Now for only: $31.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX

Maristel
Адрес:Испания, Майорка, г. Остров Майорка

Orka New Four Seasons
Адрес:Турция, Средиземноморское побережье, г. Фетхие - Олюдениз

EA Hotel Rokoko
Адрес:Vбclavskй nбm. 794/38, Novй Mesto, 110 00 Praha-Praha 1, Czechia
Search Results from «Озон» Туризм
 
Спальник-одеяло Husky "GARY -5С", правая молния, цвет: зеленый
Спальник-одеяло Husky "GARY -5С", правая молния, цвет: зеленый
Двухслойный спальный мешок-одеяло Husky "Grey -5C" для кемпинга. Утеплитель из 4-х канального холофайбера, превосходная комбинация теплового комфорта с комфортом традиционного спального мешка-одеяла. "Gary" можно использовать не только на природе, но и в помещении как традиционное одеяло.

Размер: 90 х 220 см;
Размер в сложенном виде: 45 х 37 х 20 см;
Вес: 2850 г;
Экстремальная температура: -5С;
Комфортная температура: -0С ... +5С;
- Внешний материал: Pongee 75D 210T (лен);
- Внутренний материал: флис (полиэстер);
- Утеплитель: 2 слоя 150 г/м2 HollowFibre;
- Конструкция: два слоя;
- Компрессионный мешок;
- Петли для сушки.

Что взять с собой в поход?. Статья OZON Гид...

Цена:
7160 руб

Коврик TREK PLANET "Active Double 38", самонадувающийся, цвет: синий, 183 х 130 х 3,8 см
Коврик TREK PLANET "Active Double 38", самонадувающийся, цвет: синий, 183 х 130 х 3,8 см
Коврик TREK PLANET "Active Double 38" - самонадувающийся двуспальный туристический коврик, толщиной 3,8 см., идеально подойдет для семейного отдыха. Его оценят любители состегивать спальники для совместного сна, т.к. единичные коврики под состегнутыми спальниками часто разъезжаются по палатке, не обеспечивая необходимой теплоизоляции от холодной земли. Также его можно сложить вдвое и получить толстый коврик под один спальник!

Очень простой в использовании, легко и быстро надувается, компактный и легкий,отличается прочностью и износостойкостью. Компрессионные резиновые кольца и чехол для хранения и переноски в комплекте.

Ткань внешняя: 100% Полиэстер 190Т PVC,
Тип наполнителя: вспененный полиуретан плотностью 16 кг/м3,
Два больших пластиковых клапана, для уменьшения времени самонадувания,
Компрессионные резиновые кольца и чехол для хранения и переноски в комплекте....

Цена:
4490 руб

Коврик самонадувающийся Woodland "Camping mat", цвет: зеленый, серый, 190 х 65 х 5 см
Коврик самонадувающийся Woodland "Camping mat", цвет: зеленый, серый, 190 х 65 х 5 см
Самонадувающийся коврик Woodland "Camping mat" - это прочный и стойкий материал из водоотталкивающей ткани со вспененным наполнителем, что дает превосходные характеристики теплоизоляции и комфортности сна. Основные назначения данного коврика - это теплоизоляция от холодной земли, максимально возможная защита от неровностей и удобство транспортировки и эксплуатации. В конструкции коврика предусмотрена возможность состегивания.
Упакован в чехол.

Материал: полиэстер.
Размер: 190 х 65 х 5 см.
Вес: 1,7 кг....

Цена:
2419 руб

Набор складной мебели "Happy Camper", 3 предмета Стол складной, 2 складных стула
Набор складной мебели "Happy Camper", 3 предмета
Стол складной Happy Camper с 2 стульями - это незаменимый предмет походной мебели, очень удобен в эксплуатации. Каркас и столешница складного стола выполнен из алюминия. Стол и стулья легко собирается и разбирается и не занимает много места, поэтому подходит для транспортировки и хранения дома.

Материал: 600D ПВХ, каркас - алюминий, диаметром 13 мм.
Размеры стола: 70 см х 70 см х 70 см.
Размеры кресла: 56 см х 56 см х 73 см.
Максимальная нагрузка на кресло: 100 кг....

Цена:
5790 руб

Грелка каталитическая "Zippo". 40368
Грелка каталитическая "Zippo". 40368
Каталитическая бензиновая грелка "Zippo", выполненная из нержавеющей стали, предназначена для обогрева для рук.
Удобная и компактная, легко помещается в кармане или перчатке. Непрерывная работа возможна в течении более 12 часов.
Будет...

Цена:
2295 руб

Набор походной посуды Wildo "Camp-a-Box Complete", портативный, цвет: оранжевый, черный, 7 предметов
Набор походной посуды Wildo "Camp-a-Box Complete", портативный, цвет: оранжевый, черный, 7 предметов
Необходимость в природе, от дня в день, от человека к человеку может меняться. Но знание того, что вы всегда хорошо оснащены и экипированы неизменно. Проверенный в шведских условиях на протяжении десятилетий - это оригинальный, портативный набор...

Цена:
2499 руб

Рюкзак туристический мужской Thule "Guidepost", цвет: темно-серый, 85 л
Рюкзак туристический мужской Thule "Guidepost", цвет: темно-серый, 85 л
Удобный рюкзак для длительных путешествий Thule Guidepost с объемом 85 л отличается настраиваемой системой крепления TransHub, обеспечивающей идеальную посадку, поворачивающимся набедренным ремнем, который позволяет рюкзаку повторять ваши движения, и...

Цена:
27900 руб

Печка-щепочница Glow "Track", цвет: серебристый
Печка-щепочница Glow "Track", цвет: серебристый
Огонь – это жизнь, и пока у вас есть чашка горячего чая, ничто еще не потеряно.

Glow "Track" - одна из самых легких и компактных печек. В качестве топлива для щепочницы используется практически любой горючий материал такой, например, как: шишки, веточки, щепки или сухое горючее.

Благодаря этому печку можно использовать в местах, где сложно найти дрова или их недостаточно.

Конструкция печки проста, как все гениальное. Корпус с отверстиями в нижней части закрывает пламя от ветра и создает хорошую тягу. В результате готовить можно быстро и экономично.

В собранном виде печка занимает столько же места, сколько банка тушенки, весит с чехлом 400 г, при этом не нужно нести газовые баллоны или жидкое топливо.

Удачных походов!...

Цена:
1990 руб

Набор посуды "Solaris", в контейнере, на 6 персон
Набор посуды "Solaris", в контейнере, на 6 персон
Компактный расширенный набор посуды "Solaris" на 6 персон, в удобном пластиковом контейнере с ручками и герметичной крышкой.
В походном положении весь набор находится внутри контейнера.

Свойства посуды:
Посуда из ударопрочного пищевого...

Цена:
2359 руб

Палатка зимняя WOODLAND ICE FISH 4, цвет: оранжевый.48934
Палатка зимняя WOODLAND ICE FISH 4, цвет: оранжевый.48934
Размер: 180 X 180 X 210 см Материал: Oxford 420D PU 5000 мм Прозрачное полиуретановое покрытие. Каркас: Fiberglass, o 9,5 мм Окна: 2 окна, материал TPR морозостойкий. Отстегиваются на липучке Вентиляция: 2 вентиляционных окна Светоотражающие элементы: есть, с каждой стороны. Вход: один Юбка: 30 см, 8 люверсов с усилением Ввертыши: 8 шт в чехле. Кармашки: 2 шт Вес: 8,5 кг Состав материала: Oxford 420D/Fiberglass

Что взять с собой в поход?. Статья OZON Гид...

Цена:
10290 руб

Узнайте больше о направлениях для путешествий. Большие скидки на отели по 70 000 направлений по всему миру. Читайте отзывы об отелях и находите отели на любой кошелек с гарантией лучшей цены.

2006 Copyright © World-Tours.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс цитирования