Советы туристу, тонкости туризма
ТАБЛИЦЫ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ, походный туризм

ТАБЛИЦЫ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ

 

  • Таблица 1. Дневной набор продуктов для одного человека
  • Таблица 2. Вариант суточного меню
  • Таблица 3. Вместимость круп в страндартную походную кружку
  • Таблица 4. Количество кружек воды на одну кружку крупы при варке
  • Таблица 5. Пример расчета веса продуктов питания для туристского похода

Таблица 1. Дневной набор продуктов для одного человека (в граммах)

* Норма расчитана на один прием пищи
** Первая цифра дана для походов высших категорий сложности

ПРОДУКТЫ

В ПОХОДАХ
выходного дня многодневных летних** многодневных зимних
Хлебные изделия (всего) 280-300 120-150 150
Хлеб белый 100    
Хлеб черный 130    
Сухари черные   40-50 100
Сухари белые   20-30  
Печенье, сушки   20-30 50
Мука 50 50  
Мясные изделия (всего) 200 160-200 220
Мясная тушенка 65   50
Сублимированное мясо   40-50  
Бульонные кубики   10-20  
Суп сублимат с мясом   30-50  
Колбаса твердая 70 40-50 30
Сало-шпиг   30-40 50
Корейка, грудинка     20
Рыбные изделия (всего) 60 30-45 35
Консервы рыбные 35 20-30 35
Сельд сол., вобла 25 10-15  
Крупы, макаронные изделия (всего) 200-230 160-200 160
Макаронные изделия* 100 80-90 20
Рис, гречка, пшено* 80 70 70
Манка* 50 40  
Овощи сух., картоф. хлопья*   20-30 20
Картофель свежий 200-230    
Молочные изделия, масло (всего) 200 120-150 140
Масло сливочное 40   40
Масло топленое   20-30  
Масло растительное 30 20-30 10
Молоко сгущеное 75    
Молоко сухое   30-40 25
Сыр 50 50 50
Яйцо куриное 1 шт. (47 г.)    
Яичный порошок     15
Сладкое (всего) 230 120-150 250
Сахар 50 30-40 150
Конфеты карамель 20 30  
Конфеты шоколадные 20 20 10
Изюм 20 10-20  
Варенье 25    
Сухофрукты 60 40-50 50
Напитки, специи (всего) 85-90 80-90 80
Какао (порошок) 15 10  
Кофе (сух.) 10 5-15 5
Чай (сух.) 5 4-5 15
Кисель (сух.) 15    
Витамин «С» с глюкозой 20 20 20
Лук, чеснок (свеж.) 30 15-25 15
Соус 25 20 20
Специи (сух.), лимон, кислота      
Соль 5 5 5

При пользовании этой таблицей легко подсчитать количество продуктов, которое обеспечит нормальное существование группы людей, попавших на несколько дней в походные условия. Это количество на одного участника в день не должно превышать 1400 гр. Иначе в конце похода останется много неиспользованных продуктов, которые будут в походе досадным баластом!

Таблица 2. Варианты суточного меню

  I II III
Завтрак Каша гречневая с мясом
Приправа
Масло
Бутерброд с сыром
Какао
Сахар
Рожки с маслом
Приправа
Бутерброд с колбасой
Чай
Сахар
Рис с мясом
Приправа
Бутерброд со шпиком
Кофе
Сахар
Обед Суп (концентрат)
Каша пшенная с маслом
Хлеб
Чай с конфетами
Лук, чеснок
Суп (концентрат)
Каша «Артек» с маслом
Хлеб
Компот
Лук, чеснок
Суп (концентрат)
Каша манная молочная
Хлеб
Компот
Лук, чеснок
Ужин Каша рисовая молочная с изюмом
Масло
Хлеб
Чай
Сахар
Каша пшенная молочная с сухофруктами
Масло
Хлеб
Чай
Сахар
Каша «Артек» молочная с сухофруктами
Масло
Хлеб
Чай
Сахар

Таблица 3. Вместимость круп в страндартную походную кружку (на 300 мл*).
* Такая кружка вмещает воды 300 мл и до края остается еще приблизительно 1 см пустого пространства
** Измерения полноты кружки проводятся «на глаз» до 1 см от края.

Вид продукта

Вес одной кружки (в гр.) крупы**
Сахарный песок 270
Геркулес 140
Рис 280
Вермишель 140
Мука 190
«Артек» 220
Манка 240
Горох (круглый) 250
Горох (половинчатый) 300
Фасоль 250
Гречка (ядрица) 250
Соль крупная (№ 1) 340

Таблица 4. Количество кружек воды на одну кружку крупы при варке

Крупа

Вода
Гречка 4.5-5
Пшенная 4.5-5
Рис 5.5-6
Манная 5-6
«Артек» 4.5-5
Геркулес 2-2.5

Таблица 5. Пример расчета веса продуктов питания для туристского похода.
В предлагаемой таблице приведены затраты продуктов и их калорийность в дневном рационе одного туриста по одному из вариантов предлагаемого типового меню.

Наименование продукта Вес гр. на человека Калорийность (ккал)

ЗАВТРАК

гречка 70 226
сублимат мясной 40 220
масло сливочное 10 73
хлеб белый !00 240
сыр 50 167
какао 10 33
молоко сухое 10 30
сахар 30 121,8

ОБЕД

суп-концентрат 50 150
пшено 70 226
масло сливочное 20 146
хлеб черный 130 265
сахар 50 203
чай 6  

УЖИН

рис 70 226
молоко сухое 30 90
масло сливочное 10 73
изюм 20 58
сахар 40 162
хлеб черный 130 265
чай 5  

Вес дневного рациона 950 г. Калорийность около 3000 Ккал.


просмотров: 589
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
30" Large Expandable Rolling Wheeled Duffel Spinner Suitcase Duffel Bag Luggage

$7.98
End Date: Wednesday Nov-22-2017 21:31:33 PST
Buy It Now for only: $7.98
|
Kassa 5pc Mesh Laundry Bag (Large & Small) Wash Bags for Bra Delicates Lingerie

$14.99
End Date: Tuesday Dec-19-2017 3:32:25 PST
Buy It Now for only: $14.99
|
Samsonite Windguard Auto Open Umbrella Aqua Blue

$99.99
End Date: Sunday Dec-17-2017 3:32:13 PST
Buy It Now for only: $99.99
|
Samsonite Tenacity 3 Piece Set - Luggage - Exclusive to eBay

$54.99
End Date: Tuesday Dec-19-2017 15:08:07 PST
Buy It Now for only: $54.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX

D'Omah Hotel Bali
Адрес:Индонезия, Бали, г. Бали

La City Hotel
Адрес:Испания, Валенсия, г. Аликанте

Gural Premier Belek
Адрес:Турция, Средиземноморское побережье, г. Анталья
Search Results from «Озон» Туризм
 
Фонарь-прожектор светодиодный "Космос", аккумуляторный, цвет: зеленый. Модель 9199 LED
Фонарь-прожектор светодиодный "Космос", аккумуляторный, цвет: зеленый. Модель 9199 LED

Фонарь-прожектор Kosmos KOCAccu9199LED весит 0,45 кг. Источником света служит 12 светодиодные лампы, которые дают длину светового луча 100 метров. Удобен для использования дома и на природе. Работает от встроенного аккумулятора (4V 3Ah). Время...

Цена:
849 руб

Термос "BIOSTAL", 1,2 л. NG-1200-1
Термос "BIOSTAL", 1,2 л. NG-1200-1
Универсальный пищевой термос "BIOSTAL", изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, относится к классической серии. Термосы этой серии, являющейся лидером продаж, просты в использовании, экономичны и многофункциональны. Универсальный...

Цена:
1139 руб

Нож Opinel n°10 нержавеющая сталь 123100
Нож Opinel n°10 нержавеющая сталь 123100
Нож Opinel n°10 с лезвием из нержавеющей стали. Идеальный карманный нож для пикника, барбекю, походов, охоты и рыбалки. Нержавеющая сталь не требует ухода, но ее сложнее заточить до нужной остроты. Viroblock - оригинальное запорное устройство,...

Цена:
929 руб

Коврик туристический "Пенолон", цвет: синий, 180 х 60 х 1 см
Коврик туристический "Пенолон", цвет: синий, 180 х 60 х 1 см
Материал обладает теплозащитными свойствами и не пропускает холод от пола и поверхности земли, поэтому послужит отличным покрытием под спальным местом на рыбалке, охоте, пикнике. Туристический коврик-пенка изготовлен из долговечного и экологически...

Цена:
389 руб

Сидушка туристическая "Пенолон", с эластичным ремнем и карабином, цвет: камуфляжный, 35 х 24 х 1,5 см
Сидушка туристическая "Пенолон", с эластичным ремнем и карабином, цвет: камуфляжный, 35 х 24 х 1,5 см
Сиденье изготовлено из долговечного экологически чистого материала (пенополиэтилена) дополнительно покрытого пленкой. Обладает теплозащитными свойствами и не пропускает холод от поверхности земли. Это делает сиденье незаменимым спутником туристов в...

Цена:
181 руб

Kosmos KOC-H14-LED
Kosmos KOC-H14-LED
Налобный светодиодный фонарь "Космос" - это инновационный продукт, сочетающий в себе последние достижения электротехники и эргономики. Он прекрасно подойдет для использования дома, на даче и во время путешествий.
Компактный фонарь адаптирован к...

Цена:
189 руб

Фонарь-светильник светодиодный КОСМОС AP2008L-LED
Фонарь-светильник светодиодный КОСМОС AP2008L-LED

Инновационный фонарь двойного назначения. Конструкция объединяет в себе как обычный фонарь - прожектор, так и полноценный кемпинговый фонарь. Так же оснащен выдвижным крючком для комфортного подвешивания.

Комплектация:
-...

Цена:
880 руб

Накидка на рюкзак "Tramp", цвет: черный. 20-35 л, Размер S
Накидка на рюкзак "Tramp", цвет: черный. 20-35 л, Размер S
Накидка на рюкзак "Tramp" поможет не допустить промокание вашего рюкзака при обильных осадках и сохранить сам рюкзак и все его содержимое в сухом виде.
Накидка изготовлена из нейлона и имеет светоотражающий логотип, который является элементом...

Цена:
909 руб

Нож туристический Morakniv "Companion MG (S)", цвет: хаки, черный, стальной, длина лезвия 10,3 см
Нож туристический Morakniv "Companion MG (S)", цвет: хаки, черный, стальной, длина лезвия 10,3 см
Туристический нож Morakniv "Companion MG (S)" - это качественный и надежный походный аксессуар. Лезвие ножа изготовлено из высококачественной шведской нержавеющей стали, что позволило использовать данный нож во влажной среде. Эргономичная рукоятка...

Цена:
749 руб

Тент терпаулинг "Sol", цвет: темно-зеленый, 4 х 6 м
Тент терпаулинг "Sol", цвет: темно-зеленый, 4 х 6 м
Тент терпаулинг "Sol" изготовлен из высокосортного водонепроницаемого полиэтиленового сырья. По краю пропущен усиливающий капроновый шпагат и установлены металлические люверсы, благодаря которым тент можно монтировать на каркасную основу или...

Цена:
1019 руб


2006 Copyright © World-Tours.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс цитирования